x

Товар добавлен в корзину

Сырный суп: изысканно и просто

16 июня 2017 г.
Сырный суп: изысканно и просто

Сырный суп  многие любят, но не все умеют готовить. Вместе с тем, мы часто видим в магазинах «плавленый сыр для супа» - прекрасный помощник в создании супа и его кремовая основа, в которую уже можно добавлять разные продукты, получая каждый раз и новый вкус.

Самый простой супчик можно приготовить из моркови, лука и, например, порезанного кубиками картофеля, а уже в тарелку с горячим супом посыпать измельченную зелень петрушки и укропа.

Но можно пойти дальше и приготовить сырный суп с лососем. Для этого чистим и режем привычные лук, морковь и картофель. Для нашего супа нужно взять еще и шампиньоны и тоже их порезать. А затем все овощи, кроме картофеля, немного обжарить в масле.

Воду в кастрюле довести до кипения, растворить в ней плавленый сыр и опустить в него вариться нарезанный картофель и овощи со сковороды. Туда же добавить натертый твердый сыр и дать ему расплавиться, смешиваясь с уже растворившимися в воде сырками. Посолить, и добавить лавровый лист, черный перец горошком и корень петрушки.

Лосось, порезанный на небольшие кусочки отправить вариться в суп примерно на 5-7 минут. В конце варки влить в суп тонкой струйкой, постоянно помешивая, разведенный в воде крахмал, чтобы суп приобрел кремообразную консистенцию. Осталось добавить порезанную зелень, выключить огонь и оставить суп под крышкой на несколько минут.

Предыдущие новости

Близится сезон салатов из «овощей с грядки», и мы спешим кто – в собственный огород, кто - на рынок, чтобы побаловать себя и близких полезной пищей. Но так ли полезны все салаты? Оказывается, не все сочетания в салатах являются правильными и полезными. Вот, например, самый прост...

15 июня 2017 г.

Первый шоколад был доступен человеку в форме напитка. Из зерен какао до 15 века коренные жители Америки делали алкогольную настойку, которую могли пить только мужчины. Лекарство из зерен какао и пряностей тоже готовили для мужчин уже в Мексике. Все это было горьким и невкусным. И только ближе к 16 в...

14 июня 2017 г.