x

Товар добавлен в корзину

Томатный сок по-домашнему

5 октября 2017 г.
Томатный сок по-домашнему
О пользе томатного сока известно много. И пить его желательно регулярно, но не больше 1-2 стаканов в день. В таком количестве он благотворно влияет на состояние всего организма. Обратить отдельное внимание на томатный сок диетологи советуют курильщикам.

Стакан сока с утра поможет взбодриться, и кофе не понадобится. Клетчатка «работает» на понижение в крови уровня холестерина. Знаменитый ликопин – антиоксидант – создает иммунитет от онкологических заболеваний. Томат – это выработка серотонина, выведение избытка жидкости из организма, укрепление сердца и сосудов.

Поэтому и мы обратим внимание на сок, сделанный дома – ведь максимально бережно его можно приготовить только своими руками.

Но рукам поможет блендер. Очень спелые помидоры моем, вырезаем подозрительные и плотные места и режем на куски. Наполняем блендер или используем погружной, что удобнее – можно взять чашу нужного размера. Измельчаем помидоры до однородного пюре, а затем протираем его через сито, чтобы избавиться от семечек и кожуры.

Процеженный сок ставим на огонь, доводим до кипения, добавляем в качестве консервантов соль и сахар. Кипятим около 10 минут. Если образуется пена – снимаем ее. Одновременно в духовке стерилизуем банки. В еще теплые разливаем кипящий сок и завинчиваем. Оставить остывать банки на крышках, укрытых одеялом.

Предыдущие новости

Без свеклы - ни борщ сварить, ни Новый год встретить… Полезная, вкусная она прочно вошла в нашу жизнь и покорила своей неприхотливостью в хранении. Купить зимой свеклу – не проблема, если нет собственного урожая. А, если, все-таки, есть? Варенье из свеклы не сваришь, хотя, наверное, кто-то и проб...

3 октября 2017 г.

В пасмурную погоду настроение портится, работоспособность падает, общий тонус снижается. Мы можем этому противостоять всего лишь немного изменив свой рацион. Оказывается, есть продукты, словно специально созданные природой для того, чтобы мы могла побороть хандру. Известные источники "радостных" ...

3 октября 2017 г.