x

Товар добавлен в корзину

Веганство – жизнь без праздников?

1 ноября 2017 г.
Веганство – жизнь без праздников?
Строгое вегетарианство, основанное исключительно на продуктах растительного происхождения, наверное, - самый жесткий подход человека к своему рациону. Может ли столь жесткая диета быть вкусной?

Очевидно, над этим же вопросом задумались сами веганы и решили учредить в свою честь международный день, выпавший на первое ноября. Произошло это в 1994 году, спустя ровно 50 лет со дня основания Британского «Веганского общества», созданного еще в 1944 прошлого века. Теория отсутствия в человеческой природе «хищного» начала и впечатляющая этическая составляющая за полвека пришлись по душе значительной части общества, почва для объявления Дня единения идеи была подготовлена.

Жизнь без мяса, молочных продуктов, яиц и рыбы оказывается, так же может быть полна вкусов, а о цвете – и говорить нечего. Самый яркий среди продуктов - это мир фруктов, ягод, овощей и зелени, то есть – растительный.

Умеет строгое вегетарианство и быть сытым: злаковые, бобовые, картофель, орехи в их полном распоряжении. Заменять животный белок давно научились соей, растительных масел предостаточно, кому захочется вкусить холестерина – для этого есть пальмовое масло. Даже печь можно без яиц: получается вкусно. Проверено.

Попробуйте в честь праздника веганский шоколадный пирог-манник. В 180 мл воды всыпьте 200 г манной крупы, столько же сахара, щепотку порошка ванили, размешайте и оставьте в холодильнике на ночь. Утром в набухшую манку добавьте 120 мл растительного масла без запаха, 4 полные столовые ложки порошка какао. Затем – 200 г просеянной муки, смешанной с пакетиком разрыхлителя. Можно добавить изюм или любые другие сухофрукты – чернослив, курагу, сушеные яблоки, груши, финики и т.п. Можно добавить орехи. Все перемешать и выложить в глубокую форму, смазанную растительным маслом. Примерно через 45 минут при 190 градусах пирог испечется. Выньте его из формы, разрежьте на два коржа – и намажьте вареньем.

Предыдущие новости

В Великобритании производят фруктовые снэки, очень похожие на пищу космонавтов. Фруктовые батончики не только полезные и низкокалорийные, но и очень вкусные. Яркая и «говорящая» упаковка сразу обращает внимание на то, что внутри находится на удивление полезный продукт. Характерные для такого марк...

30 октября 2017 г.

Соевый творог или тофу обладает уникальной способностью почти на треть снижать уровень холестерина в крови не хуже дорогих лекарств. Поэтому если Ваши показатели вызывают тревогу, попробуйте включить в свое меню тофу. А мы подскажем, как его можно приготовить. Японцы и китайцы без соевого творога...

27 октября 2017 г.