Вкусное блюдо-скандал

Это блюдо, по словам его автора, получилось кучу критики от знатоков итальянской кухни. Тем не менее, у нас оно было многократно приготовлено, оценено и растиражировано. Приготовим его и мы.

Вам понадобится большая сковорода, макароны группы А, сладкий перец, лук, грибы, куриное филе, помидоры, натертый сыр, масло, базилик, чеснок, специи.

Все компоненты нарезаем небольшими кубиками одинакового размера. Ставим чайник: нам будет нужен кипяток.

Сковороду разогреваем, сбрызгиваем растительным маслом. В середину кладем макароны (их тип повлияет только на внешний вид блюда, поэтому годится все, от спагетти - до рожков).

Далее выкладываем в сковороду, не смешивая, филе и все овощи, кроме помидоров. Солим, перчим, заливаем кипятком, покрыв им продукты, и накрываем крышкой. Тушим, время от времени проверяем, чтобы макароны не слиплись.

Когда овощи будут готовы (минут через 15), все перемешиваем, добавляем измельченный чеснок, тертый сыр, помидоры, базилик. Все еще раз перемешиваем и оставляем под крышкой на одну минуту.

Итальянцы уверяют, что так готовить нельзя, но мы же - в России, значит, можно!