Мякоть лопатки говяжья
- - Москва: бесплатно , При заказе от 3000 рублей в пределах МКАД. Дни доставки среда, четверг с 12-00 до 17-00
- - Москва: 300 ₽ , При заказе от 1500 до 3000 рублей в пределах МКАД
Для сохранения сочности, блюдо можно готовить с использованием фольги для запекания.
Самый лучший способ раскрыть вкус и аромат говяжьей лопатки – длительное тушение на маленьком огне. В ней почти нет жировой прослойки, благодаря этому текстура мяса остается нежной и отлично подходит для приготовления рагу. Также ее можно замариновать в кефире или сметане с добавлением ваших любимых пряностей. Лучше мясо оставлять на двенадцать часов в таком маринаде, это придаст ему большей сочности и более мягкой структуры. После мариновки говядину стоит запекать в духовой печи. Для сохранения сочности, блюдо можно готовить с использованием фольги для запекания. Эта часть говядины подходит и для приготовления фарша, из которого получатся сочные и мягкие котлеты. Выполнив заказ на нашем сайте, вы, в скором времени, сможете насладиться прекрасным вкусом блюд из нежной говяжьей лопатки превосходного качества.
Срок хранения: 2-3 дня при температуре от +3°C до +7°C; 6 месяцев при температуре от -16°C до -20°C.
Связаться с продавцом
Написать сообщениеЯрославская обл, Мышкинский р-н, деревня Пятинское
Производство
Ярославская обл, г Мышкин, ул Никольская, д 9
Собственный магазин
Отзывы и рейтинг
Товары категории
Оптовые объявления
Реализация продуктов мясопереработки
закуп тримминга/ только халяль
Говядина высший сорт
Говядина односортная
