Натуральное козье молоко

Описание: По своим физико-химическим свойствам, вкусу и пригодности для производства сыров козье молоко отличается от коровьего и от молока других видов животных, поэтому наше молоко и сыры имеют уникальный, нежный вкус, обладают целебными свойствами.

В молочном жире молока коз содержится большее количество ненасыщенных кислот (линолевой и леноленовой), которые, как известно, повышают устойчивость организма к инфекционным заболеваниям и нормализуют холестериновый обмен, то есть обладают противоатеросклеротическим действием. А также козье молоко содержит меньшее количество оротовой кислоты, что играет важную роль в предотвращении синдрома ожирения печени.
Исследователи указывают, что высокая питательность козьего молока обусловлена не только аминокислотным составом, но и высоким содержанием в нем фосфора, кальция, магния, железа, марганца, кобальта, витаминов А, В, С и Д. По содержанию витамина А оно превосходит коровье в 2 раза (так как каротин корма переводится в легко усвояемый витамин), витамина С - в 1,5 раза, витамина РР - в 3 раза.

Наше молоко производиться при соблюдении всех технологических и санитарно- гигиенических норм и стандартов и поэтому не имеет неприятного "козьего" запаха.