Как сделать простое мороженое

Холодный десерт можно приготовить очень быстро и с минимальными затратами сил и времени. Кто сказал, что мороженое делать сложно, никогда не использовал для этого йогурт.

Самый-самый ленивый способ - просто заморозить готовый йогурт. Желательно, чтобы в баночке был именно йогурт, а не продукт, похожий на него. Тогда все обязательно получится.

Добавить фруктов - значит, добавить витаминов и клетчатки в наш десерт, сделав его еще полезнее. Выбираем любые ягоды или фрукты, которые хорошо превращаются в пюре: клубнику, смородину, бананы, абрикосы, лимоны, киви, лесные ягоды и т.д. Размалываем до однородного состояния, если необходимо, добавляем сахар или мед.

Смешиваем фруктовое пюре с йогуртом, кладем в посуду для заморозки (но не в порционные стаканчики) и ставим в морозилку. Примерно каждые полчаса емкость с мороженым надо доставать и хорошо перемешивать ее содержимое, а лучше - взбивать, чтобы не образовывались кристаллы льда.