Москвичей будут угощать сыром целых две недели

ТВОЙПРОДУКТ: Москвичей будут угощать сыром целых две недели
Сегодня в Москве начала работу потрясающая по своей красоте и размаху ярмарка «Золотая осень». Cheeseу day_tp-18

В рамках большой выставки в центре столицы на нескольких площадках организованы торговые ряды. До 8 октября отечественные фермеры в течение всего гастрономического фестиваля будут представлять два вида продукции: сыр собственного производства и рыбу. Cheeseу day_tp-16

Декорации ярмарки сделаны из множества натуральных тыкв, вязанок сена, цветов и прочих сельских атрибутов. Cheeseу day_tp-2

Для каждого представителя сделан отдельный ларёк, полностью оборудованный для хранения и реализации продуктов.

Самая крупная экспозиция представлена на Площади революции и Тверской площади. Всего в этом году ярмарки проходят на 100 городских площадках. Cheeseу day_tp-25

Фермерская ярмарка даёт возможность частным сыроварням предложить отечественные аналоги знаменитых европейских сыров.

Здесь мы обнаружили: «Бри», «Валансе», «Камамбер», «Пармезан» и другие. Были и известные адыгейские сыры «Чечил» и «Сулугуни». Cheeseу day_tp-7

Чтобы оценить разнообразие и приобрести крафтовый сыр от частных производителей лучше поторопиться, по словам некоторых участников, с которыми нам удалось пообщаться, большинство продукции расходится в первые дни работы ярмарки. Cheeseу day_tp-13

В следующих выпусках мы подробнее расскажем об отдельных российских сыроделах и об их продукции.

Автор: Иван Губанов.
Ранее...
Картофеля фри станет еще больше

Липецкая область вот-вот обзаведется еще одним предприятием: на ноябрь запланирован пробный пуск завода по изготовлению картофеля фри – сообщает ТАСС. В случае положительных результатов испытания завершение строительства завода не заставит себя долго ждать, в январе 2018 года, по планам, производ...

19 сентября 2017 г.
Новый производитель рыбных полуфабрикатов из Череповца

В рамках выставки WorldFood 2017 в Москве, которая проходила с 11 по 14 сентября, нам удалось познакомиться с представителями компании ООО «Немо и Я». Компания ООО «Немо и Я» специализируется на производстве охлажденной и свежемороженой, натуральной, а также рубленой рыбной продукции. Расположен...

18 сентября 2017 г.