В этом году департамент пищевой и перерабатывающей промышленности Минсельхоза РФ планирует начать проверку всех предприятий, выпекающих хлеб и хлебобулочные изделия, а также мукомольные производства – сообщил директор департамента Евгений Апхашин.
Настало время обновить и систематизировать сведения о функционирующих предприятиях, их техническом состоянии и объемах выпускаемой продукции.

Представление о реальном положении дел нужно скорректировать непосредственно по регионам. Это предстоит сделать в связи с тем, что за последнее время часть предприятий претерпела модернизацию, а часть закрылась - такую информацию дает news.rambler, комментируя необходимость запланированного мониторинга.