x

Товар добавлен в корзину

СТЕЙК "ФИЛЕ МИНЬОН" (код 1669401)

350.00 (100 г)
Компания ЦарьПрипас

Стейк «Филе-миньон» считается самым дорогим и ценным. Тому есть простое объяснение — для филе-миньон берут центральную часть говяжьей вырезки. Мышца, из которой вырезается отруб, не принимает участие в двигательной активности, поэтому в стейке содержится минимальное количество жира. За счет такого расположения мясо получается нежным, сочным и невероятно мягким. При высокой степени прожарки филе-миньон теряет свою сочность. Чтобы получить румяную корочку снаружи и сочное, розовое в разрезе мясо, филе-миньон рекомендуется готовить до прожарки medium rare. Поскольку стейк содержит малое количество жира, при приготовлении главное не передержать его на огне и не пересушить.

Срок годности: 3 сут.
Адрес компании
Московская обл, деревня Спас-Тешилово, д 3
Пункт выдачи
Отзывы и рейтинг
Ещё никто не оставил отзыв.
Розничные предложения компании
Товары категории
Оптовые объявления
Кормовой концентрат Фурор для животных Добавляется в пищево...
3 500 / 10 кг.
1 категория туша/полутуша от 195 р/кг
48 000 / 250 кг.
Мясо говядина (корова высшая упитанность) тушами, полутушами ...
360 000 / 1500 кг.
ООО «Мясоптицекомбинат «Каневской» Каневской мясоптицекомбина...
100 / 100 кг.
Овальный кусок с обилием прожилок прозрачного жира внутри и т...
По запросу / 20 кг.
Название филе миньон в большей степени получило популярност...
По запросу / 20 кг.
Ти-Бон стейк – очень интересная разновидность говядины, котор...
По запросу / 20 кг.
цена договорная нас интересует только халяль Говядина: в ос...
1 000 000 / 20 т.