СТЕЙК "ФИЛЕ МИНЬОН"

(код 1669401)
350.00 (100 г)
Компания ЦарьПрипас

Стейк «Филе-миньон» считается самым дорогим и ценным. Тому есть простое объяснение — для филе-миньон берут центральную часть говяжьей вырезки. Мышца, из которой вырезается отруб, не принимает участие в двигательной активности, поэтому в стейке содержится минимальное количество жира. За счет такого расположения мясо получается нежным, сочным и невероятно мягким. При высокой степени прожарки филе-миньон теряет свою сочность. Чтобы получить румяную корочку снаружи и сочное, розовое в разрезе мясо, филе-миньон рекомендуется готовить до прожарки medium rare. Поскольку стейк содержит малое количество жира, при приготовлении главное не передержать его на огне и не пересушить.

Срок годности: 3 сут.
Адрес компании

Московская обл, деревня Спас-Тешилово, д 3

Пункт выдачи

Оптовые объявления

Говядина 1 сорт Говядина 1 сорт
Продам оптом говядину 1 сорт ведущих комбинатов Республики Бе...
54 500 ₽ / 100 кг
Говядина 2 сорт Говядина 2 сорт
Продам оптом говядину 2 сорт ведущих мясокомбинатов Республик...
39 500 ₽ / 100 кг
Кормовой концентрат Кормовой концентрат
Кормовой концентрат Фурор для животных Добавляется в пищево...
3 500 ₽ / 10 кг
Филе миньон Филе миньон
Название филе миньон в большей степени получило популярност...
По запросу / 20 кг
закуп тримминга/ только халяль закуп тримминга/ только халяль
цена договорная нас интересует только халяль Говядина: в ос...
1 000 000 ₽ / 20 т
Говядина высший сорт Говядина высший сорт
Продам оптом говядину высший сорт ведущих мясокомбинатов Респ...
64 500 ₽ / 100 кг
Говядина односортная Говядина односортная
Продам оптом говядину односортную ведущих мясокомбинатов Респ...
44 000 ₽ / 100 кг
Стейк Ти-Бон Стейк Ти-Бон
Ти-Бон стейк – очень интересная разновидность говядины, котор...
По запросу / 20 кг