Самый быстрый салат

Не успеваете вовремя накрыть стол, а гости уже топают у двери? Подскажем, чем их занять.

Самый быстрый салат – это, как ни странно, полное отсутствие салата. Вспомним тактику «шведского стола», где можно самостоятельно выбирать, что с чем есть. Наш салат «палитра» дает широчайший простор для творчества, только не хозяйке, а ее гостям.

Наша задача – найти максимально большое блюдо и выложить на него все продукты, которые у нас есть. Капуста или кочанный салат, болгарский перец, морковь и вареная свекла, сыр, сваренные вкрутую яйца, крабовые палочки, отварное или запеченное мясо, ветчина, рыба, горошек и кукуруза, чеснок, лук и зелень, огурцы и помидоры, грецкие орехи, авокадо, рассыпчатый рис и даже паста.

Все эти компоненты теперь – части общего блюда. Мелко нарежьте или натрите на крупной терке те из них, которые в этом нуждаются. Выдавите отдельно чеснок. В центр композиции поставьте емкости с майонезом, горчицей, соевым соусом, сметаной или йогуртом, растительным маслом, уксусом и кетчупом. Не забудьте о соли и перце, ложках и вилках.

Теперь каждый гость может в собственной тарелке создавать салат своей мечты. Вы удивитесь, как много вариантов блюд появится на вашем столе, и все это – с минимумом затрат времени и сил.