Помидоры маринованные

Состав: помидоры свежие, чеснок, листья смородины, лавра, укроп, перец черный горошек, соль, сахар, уксус 9%, пастеризовано.

Хранить в течение года при t от 2 до 15 С

На 100 г:  Белки 0.64г, Жиры 0.19г, Углеводы 7.41 г, 32.09 ккал

Помидор - источником отменного здоровья и жизнелюбия и кладезь большого количества витаминов, минералов и полезных организму веществ: винная, яблочная и лимонная кислоты. Витамины –  A, B2, B6, PP, E, редкий витамин К и другие. Кроме витаминов, помидоры содержат фруктозу, глюкозу, минеральные соли, йод. А также магний, железо, цинк, марганец, натрий. Самая, пожалуй, очевидная польза помидоров в том, что они содержат мощнейший антиоксидант - ликопин. Особенность ликопина в том, что он увеличивает свои полезные свойства в готовом виде, а не в сырых плодах.

Мощное природное средство обладает противораковым действием, предотвращая мутации ДНК и рост раковых клеток. Томаты содержат вещество, способное убивать уже существующие раковые клетки - онкопротектор альфа-томатин. Благотворно влияние альфа-томатина и ликопина в составе помидоров и на некоторые виды рака поджелудочной и молочной железы, рака легких. Помидоры помогают регулировать работу нервной системы, они - прекрасные антидепрессанты, так как содержат серотонин, который ещё называют "гормон радости".

Томаты – источники полезных фитонцидов, обладающих антибактериальными и противовоспалительными качествами. Если вы хотите немного похудеть - питание должно обязательно включать помидоры. А еще помидоры содержат и естественный антибиотик - кварцетин. Наши томаты мы выращиваем из семян, пикируем, подращиваем рассаду, высаживаем в открытый грунт, готовим почву с навозом, опрыскиваем их смесью молока с йодом, маринуем свежесобранными, с минимальным добавлением соли и уксуса.