Полутвердый сыр с нежным кисловато-сладким вкусом с запахом свежего молока, изготовлен по французской рецептуре. Его подают с фруктами и сладким вином. Относится к десертным сортам.
г Вологда, Пошехонское шоссе, д 18
Производство