Здоровье

Некоторые продукты любят компанию. А некоторые – не любят. Как узнать, правильно ли мы сочетаем одно с другим? «Острая курочка» - не только брендовое блюдо. Это – пример правильного гастрономического союза. Красный жгучий перец выступает в нем в качестве проводника для питат...

Мы не совсем правильно воспринимаем арбузы. Сочные арбузы действительно больше чем на 90 % состоят из воды. Еще в них есть клетчатка, сахар, ликопин, калий, витамины А, С и В6. И все же основную ставку мы делаем на воду. Арбуз – хорошее подспорье в жару: вроде, и легкая еда, и напиток однов...

Кондитерский мак придает не только особый шарм рулетам, печенью и булочкам. Есть у него и другие не менее ценный свойства. Семена мака – настоящий «скраб» для пищеварительного тракта. Большое количество клетчатки делает их двигательной силой для активизации перистальтики. Мак уст...

Наша кожа нуждается не только в питании и увлажнении. Жирная кожа с расширенными порами бывает очень капризна. Она склонна к воспалениям, покраснению и блестит, когда не нужно. Абсорбирующие свойства рисовой муки, соединенные с подсушивающим и тонизирующим эффектом огурца, усиленные суживающей спо...

Жиры нашему организму нужны. Но не все подряд. Как правило, производители продуктов питания идут навстречу покупателям и пускаются на массу ухищрений, чтобы цена товара была чем меньше, тем лучше. Самый простой способ – замена дорогих компонентов в составе на более дешевые и доступные. Навер...

Иногда наши представления о продукте отличаются от реальности. Один из принципов правильного питания – замена более вредных и калорийных продуктов чем-то «полегче». Именно так мотивируют многие отказ от масла и, например, майонеза в пользу кетчупа. Томатный облик старого доброго ...

До широкого заселения России картофелем настоящей царицей полей была репа. Именно неурожай репы рассматривался на Руси как символ предстоящего голодного года. Желтый неприхотливый корнеплод и кормил, и лечил, и снабжал витаминами. Поэтому репу выращивали масштабно, закладывали на хранение, сколько ...

На кухне тоже могут возникнуть непредвиденные обстоятельства. Если Вы недоглядели, и масло в сковороде вспыхнуло, к ситуации нужно отнестись серьезно и не усугубить ее. Не будем останавливаться на том, чего делать не нужно. Запомните главное: первым делом выключите плиту, особенно газовую. Огня и ...

Неполезный искусственный продукт – скажут о нем многие. И будут правы. Лишь отчасти. Не все «ненатуральное» - плохо. Иногда продукты, созданные искусственным путем, способны заменить свои настоящие прототипы там, где применение оригинала по каким-то причинам невозможно. Например...

Испачканные руки не всегда нужно сразу мыть. Важно, что за вещество попало Вам на руки. Конечно, в большинстве случаев мыло и вода справляются лучше всего. Но только, если Вы минуту назад не держали в руках или не нарезали острый перец халапеньо или ему подобные. Жгучее вещество, за которое мы и ц...

Малина выручат не только при простуде. Варенье из ароматной садовой или лесной ягоды мы привыкли использовать, когда начинается насморк и поднимается температура. Малина действительно содержит натуральную салициловую кислоту и действует, как таблетка аспирина. Помимо традиционного противопростудно...

Без воды нет жизни, но какое-то время протянуть без нее все же можно. В жару особенно часто хочется пить. И тем сильнее, чем дальше от нас вожделенная вода – такая несправедливая закономерность. Есть ли способы уговорить организм немного подождать? Оказывается, люди давно придумали, как обма...

Этот продукт не так распространен в нашей стране, как прочие кисломолочные напитки. Очень жаль, что культура употребления в пищу пахты у нас как-то отошла на задний план, уступив место йогуртам и кефиру. Ведь в старину пахта была очень даже в ходу – масло сбивали вручную, и все, что оставалос...

Уход за собой не всегда требует дорогих косметических средств. Часто источник нашей красоты можно найти на кухне, используя подручные продукты. Таких рецептов великое множество. Наш тоник Вам даже не придется готовить. Его легко обнаружить в банке с домашними солеными (не маринованными!) огурцами...

С коварной жидкостью, именуемой алкоголем, каждый организм справляется индивидуально. То, что один может выпить целую бутылку крепкого горячительного и несильно захмелеть, а другому достаточно понюхать – и уже мутнеет в голове, вовсе не выдумка. Разные люди по-разному воспринимают и переносят...

Репчатый лук широко используется в народной медицине. Из свежего лука очень действенным бывает компресс. Обычно такую физиопроцедуру делают на основе спирта. Но не всем это подходит, особенно детям. При больном горле луковый компресс помогает быстрее справиться с воспалением, облегчает состояние. ...

Шоколад любим не только мы, но и наша кожа. Маски с добавлением шоколада питают, тонизируют, увлажняют и подтягивают кожу. Хороший шоколад для маски – тот, где больше всего именно шоколада – какао тертого и какао масла, а не сахара, молока или орехов. Поэтому планируя побаловать свою ко...

Продукты питания, маркированные иначе, чем большинство им подобных, требуют к себе и особого внимания. Что стоит за каждым словом? Сегодня уточним, какой смысл вкладывают производители, называя свой продукт органическим. Термин «органический продукт» - именно так он должен звучать, выд...

Масло кокоса выручит во многих ситуациях. Вместо крема для бритья часто используют мыло. Но оно сушит кожу и может вызвать раздражение. Обеих неприятностей можно избежать, если использовать масло кокоса. Просто нанести его на нужные участки и брить – все пройдет, как по маслу. Для питания, у...

Картофель почему-то принято подвергать тепловой обработке. Но в сыром виде он намного полезнее. В сыром картофеле много витамина С, витамины А и Е, РР, витамины группы В, аминокислоты. Клубни насыщены магнием, калием, железом и фосфором. Все эти вещества частично разрушаются, частично вымываются из...