Натуральный мед может и должен кристаллизоваться. Это – объективный процесс, и скорость засахаривания зависит лишь от сорта меда, степени его очистки от твердых частиц и условий хранения. Слишком прохладная, теплая или влажная среда могут притормозить выпадение медового осадка, в оста...
Большинство из нас любит варенье. Стараясь сохранить воспоминания о лете, мы не жалеем сил и открываем в сезон фруктов настоящие домашние фабрики по производству сладких консервов. Но стоят ли наши усилия результатов? Безусловно, варенье – это вкусно. У каждого вида есть свои поклонники, ка...
Ее листья летом - нежно-зеленые, к осени светлеют и скрипят, как морозный снег. Белокочанная капуста – наш круглогодичный овощ-спутник, вкусный и очень полезный, ведь в нем содержится целый витаминный комплекс: С, В1, В2, В3, В6, К, U и провитамин А, магний, калий, железо и цинк. Прекрасн...
Чтобы понять, где в пищевом поведении образовалась проблема, стоит проанализировать, что и когда мы едим, а также какие проблемы со здоровьем возможно появились. Зачастую именно лишний вес, плохое самочувствие и потеря интереса к жизни могут стать причиной обратить на себя внимание и изменить свое п...
Поведение человека связано не только с его манерами, эмоциями и тем, как он ведет себя на людях. Также то, какие продукты мы употребляем, в какое время и как именно их сочетаем, называется пищевым поведением. Поскольку правильно питаться с детства учит не каждый родитель, поэтому нарушения в пищевом...
Порядка 250 млн. жителей планеты страдают тем или иным хроническим заболеванием разной степени тяжести. Когда пациенты не могут терпеть сильную боль, врачи прибегают к операции. Сегодня для подавления сильной боли некоторые люди прибегают к приему опиоидов или наркотических веществ, которые постепен...
Ученые из университета Копенгагена после проведенных исследований пришли к выводу, что беременные женщины, которые в последний триместр принимали рыбий жир, обеспечивали здоровьем дыхательную систему своих будущих деток. Речь идет о таком заболевании, как астма. В итоге такие детки реже им страдают...
Чтобы определять заболевания растений и проводить их профилактику, группа ученых во главе со Стреем и его женой Симоной смогли создать мобильное приложение Plantix, которое по созданному алгоритму глубинного обучения помогает выявить болезнь сельскохозяйственной культуры, вылечить и затем применять ...
После проведенных исследований научные работники Университета Пердью из Америки заключили, что красное мясо, если кушать в умеренном количестве, не вызывает развитие заболеваний сосудов и сердца, проблемы с давлением и уровнем сахара в крови. Если последние 20 лет медики рекомендовали воздерживат...
Некоторые исламские страны с удовольствием приобретают продукцию халяль, которую делают производители России. Это продукция, которая разрешена исламом для употребления в пищу, где нет консервантов, красителей, она всегда свежая. Поведал об этом Рушан Аббясов, первый зампред Совета муфтиев России. Эк...
Один психолог по имени Чарльз Спенс смог в результате проведенных экспериментов прийти к выводу, что настроение человека может влиять на вкус пищи, а также его потребности и желания в еде. Это заключение подтолкнуло психолога совместно с сервисом по доставке еды Ферраном Адриа создать прил...
Если лето и осень нажимали на витамины в большом количестве, это не значит, что зимой можно расслабиться. Получать витамины и полезные вещества необходимо круглый год. И то, что не растет у нас летом, но растет зимой в других странах, может составить нам компанию в холодную пору. К примеру, если пок...
Несколько ученых в составе международной группы провели исследование, которое показало, как влияет сахарозаменитель в сравнении с сахаром. Было взято для исследования 30 респондентов. Несколько дней участники употребляли напитки, которые содержали один из 4-х подсластителей. Это сахар, сахарозаме...
Если раньше в обществе были известны в основном только вегетарианцы, то сегодня к нам из Европы пришло сыроедение. Желание хорошо выглядеть, как на обложке журнала, спровоцировало появление различных препаратов для похудения, а позднее диет. Однако мода на здоровый образ жизни внесла коррективы, пре...
Ученые не так давно в поисках очередной причины появления рака у человека открыли новое взаимодействие с жировыми клетками. Они установили, что именно там, где жира больше в теле человека, раковые клетки и размножаются. Исследователи считают, что причиной тому служит то, что раковые клетки попросту ...
Индийские ученые университета Тезпура и московские ученые МИСиС разработали препарат из яда таиландской кобры, в основе которого лежат альфа-нейротоксины, а также полупроводниковые наночастицы селенида кадмия или квантовые точки. Препарат даст возможность определять граничность раковой опухоли у чел...
Многие, кто наблюдал за космонавтами и их жизнь в космосе, замечали, что питаются они продуктами из пакетиков и тюбиков. Сегодня такая продукция уже широко используется в продаже в Европе и постепенно входит в рацион жителей наших регионов. Хотя надо признать, что для наших потребителей это достаточ...
Практически каждый современный родитель стремится с самого рождения ребенка привить ему правильное питание. Сегодня об органических продуктах не только много говорят, но и широко продают в супермаркетах и специальных экомагазинах. Когда речь идет о детском питании, на нем акцентируется особое вниман...
Предмет, который разработчики из компании Liftware назвали Level, был специально придуман для пользования людьми, которые не могут справляться с привычными столовыми приборами. К такой группе людей относятся те, кто имеют заболевание Паркинсона, а также другие болезни, которые вызывают дрожание рук...
Сегодня количество любителей вредной пищи, к счастью, уменьшается. Ведь мы благополучно вступили в эру здорового образа жизни, который связан со спортом, правильным питанием и отдыхом. Сегодня осведомленность потребителя благодаря активной информатизации позволяет внимательно читать этикетки на това...